Информационное агентство "Уральский меридиан" - Новости УрФО глазами очевидцев.
Информационное агентство "Уральский меридиан" - Новости УрФО глазами очевидцев.
Home / История  / «Мясо лучше в магазине покупать.Там костей больше».

«Мясо лучше в магазине покупать.Там костей больше».

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Сейчас, конечно, многие с ностальгией вспоминают советские времена. Но, я думаю, людям всегда чего-то не хватает. В современных магазинах много разнообразных товаров, но у людей не хватает денег, чтобы приобрести то, что им хочется. В советское время были деньги, но было слишком мало товаров. Правда, люди, имевшие знакомства «блат», могли себе позволить «достать» что-нибудь редкое и дефицитное. Дефицитные товары привозили из больших городов, а особенно, те счастливчики, которым удалось побывать заграницей. Продавцы считались невероятно важными и нужными людьми, так как имели доступ к заветным товарам. Достать какой-нибудь дефицитный товар – было большим праздником. Огромные очереди в магазинах, при чём сначала люди занимали очередь, а потом узнавали за чем.

В нашем городе в первые советские годы торговля производилась в тех же помещениях, что и раньше. На ряду с государственными магазинами существовали и частные. В 1928 году после капитального ремонта в Кургане открылся новый магазин около Троицкой церкви. В нем разместились отделения: мануфактурное, готового платья и галантерейное. В этом же году Курганским Рабкоопом был открыт показательный комсомольский магазин. Весь штат магазина – это пять человек, от заведующего до кассира, состоял из членов комсомола.

Каждый год в городе открывались различные торговые точки: кооперативная молочная, общедоступная булочная и т.д. Сеть магазинов и ларьков увеличилась на 10 единиц. Ларьки открылись при консервном заводе, при мельнице, на вокзале. Торговля производилась ежедневно с 9 часов утра до 5 часов вечера. Торговали разными продуктами и товарами. В 1929 году в магазинах города появилось новшество — стирально – мыльный порошок, который вполне заменял мыло. Цена такого порошка составляла 45 копеек за 1 кг. С большой прибылью работал магазин готового платья, который в 1929 году получил товаров на 5000 рублей. Среди полученных вещей были: дамские пальто, брюки, кофты и т.д., в скором времени ожидался вагон хлопчатобумажной ткани.

Существовала и рыночная торговля. В 1928 году Горкомхоз произвел распланировку мест на Нижне-базарной площади, места разбили по роду и характеру торговли. Также, как и раньше проходили ярмарки, только называться они стали по месяцам: октябрьская, декабрьская, июньская. В ярмарках участвовали, как государственные организации, кооперации, так и частные торговцы. Для приезжающих на рынок колхозников открыли заезжий двор и общежитие на 27 коек, а также чайную на 24 посадочных места. Из деревень везли мясо, масло, овощи. 24 декабря 1936 года в Кургане работала межрайонная советско – колхозная ярмарка. На ярмарку были «заброшены» мануфактура, швейные изделия, обувь, бакалейно – кондитерские товары.

В 1946 году в городе Кургане работали два колхозных рынка – Центральный, на Базарной площади, и в Ленинском поселке. Кроме этого на базаре открылся ларек для продажи овощей.

Продукты на рынке стоили дороже, но и качество их было выше, по сравнению с магазинным. Как тут не вспомнить фразу из известного советского мультфильма: «Мясо лучше в магазине покупать, там костей больше». В 1959 году в связи с разбивкой сквера вещевой рынок с Нижне-базарной площади перенесли на рынок продольного водопровода. В 1964 году было принято решение начать реконструкцию центрального рынка, а в 1971 году началось строительство централизованного благоустроенного колхозного рынка на 520 торговых мест сметной стоимостью 1 миллион рублей, который работает и сейчас, но уже не так оживленно, как 40 лет назад.

В 1932 году в кургане было открыто отделение «Торгсина» (Всесоюзное объединение по торговле с иностранцами). У иностранцев принимали золото во всех видах, взамен отпускаемых в неограниченном количестве товаров.

В ноябре 1937 года в Кургане открылся первый детский магазин, в котором работали несколько отделов: готового платья, спортивный, книжный и кулинарный. Были, конечно, и недостатки, например, в 1951 году в газете «Красный Курган» писали: «В курганских магазинах нет детского белья, костюмчиков и головных уборов». В 1956 году на улице Гоголя открылся магазин «Детский мир», который в 1971 году был переведен в просторное помещение, занимающее весь первый этаж дома по улице Кирова. В «Детском мире» можно было купить одежду, обувь, разнообразные детские игрушки. Товаров было не очень много, но зато каждый родитель знал, что для детей просто не могут выпустить одежду или игрушки из вредного или некачественного материала.

В 1930 – е годы неизмеримо вырос спрос на кондитерские изделия. За первое полугодие 1937 года таких изделий было продано на сумму 560 тысяч рублей. За это же время 1938 года продали на 18 тысяч больше.

В годы Великой Отечественной войны торговля производилась по карточкам.

В 1944 году по решению Наркомата пищевой промышленности в городе открылась областная сбытовая контора «Главсоль», через которую производилось снабжение солью всей Курганской области.

В 1945 году в Кургане открылся новый показательный универмаг с тремя отделами – продуктовым, хозяйственным и промтоварным.

В 1947 году в магазинах города началась торговля без карточек по единым государственным ценам. К моменту денежной реформы и отмене карточек торговая сеть города резко возросла. Работали 64 хлебных и продуктовых магазина, 61 палатка и 35 буфетов.

Практически каждый год правительство снижало цены на продовольственные и промышленные товары. В 1951 году в магазинах города были снижены государственные цены на 10-20%. В 1953 году на 8 – 50 %.

В 1953 году в новостройках по улицам Ленина, Гоголя и Красина на первых этажах жилых зданий открылись сразу несколько магазинов. Таким образом, к концу 1953 года в городе насчитывалось уже 100 магазинов, из них 26 специализированных: молочный, мясной, хлебные, овощные, по продаже тканевых и швейных товаров и другие.

В феврале 1955 года Коопторг облпотребсоюза открыл в Кургане по улице Куйбышева два комиссионных магазина по продаже мяса, битой птицы, молочных продуктов, овощей и фруктов, принимаемых от колхозов и колхозников.

В 1963 году на улице Гоголя открылся новый гастроном «Заря». Среди сотрудников магазина была введена бригадно – материальная ответственность. Вновь открываемые магазины имели очень интересные названия: «Заря», «Восход», «Весна», «Лето», «Нива», но в основном, названия говорили о прямом назначении: «Хлеб», «Молоко», «Мясо», «Соки. Воды», «Мужская одежда», «Женская одежда».

В 1964 году был открыт магазин подписных изданий по улице Пушкина. В  1965 году в Кургане на углу улицы Пролетарской  открылся  магазин уцененных товаров. Очень неудобным для горожан было то, что все  магазины одновременно закрывались на обед.

В 1967 году на улице Комсомольской был впервые открыт магазин «Ноты» — единственный в области. Директором магазина была Валентина Ароновна Шухман, которая в последствии много лет возглавляла Курганскую областную филармонию. В 1967 году промтоварным магазинам города был установлен один выходной день – воскресенье.

В 1969 году на прилавках магазинов появилось фасованное сливочное масло в 200 – граммовых брикетах. В этом же году открылся один из самых больших универсальных магазинов города «Юбилейный».

В 1978 году в Кургане насчитывалось: 321 магазин, 342 предприятия общественного питания на 25725 посадочных мест. Отряд работников торговли и общественного питания в городе составлял 12800 человек. По методу самообслуживания в городе работало 130 магазинов.  Магазинов было много, а товаров было мало, поэтому люди как-то привыкали стоять часами в очередях, доставать что-то по «блату», вообщем, как-то приспосабливались к условиям  времени.

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

tatiana.vasileva71@mail.ru

В настоящий момент являюсь заведующей Музеем истории города Кургана, активистом и экспертом Курганского регионального отделения ОНФ, председателем профкома Курганского областного краеведческого музея.

Обзор
БЕЗ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ