Бытует мнение, что когда-то в Кургане корова стоила 5 рублей, а рабочий получал 15 рублей, т.е. при желании, он мог позволить себе купить три коровы. Так ли это, давайте разберемся.
Вообщем – то, провизия в Кургане всегда стоила очень дешево. Даже есть гипотеза, что известная поговорка, вошедшая в словарь Владимира Даля, «курица – не птица, прапор – не офицер» связана с Ивано-Крестовской ярмаркой (Шадринск), где птицей был гусь. Именно из этого основного товара ярмарки и появился известный бренд региона – Шадринский гусь. В Курганском уезде, который славился своим сельскохозяйственным производством, а уровень жизни был далек от столиц, многое могут рассказать цены и уровень дохода горожан.
Цены в Кургане в 1799 году были такими: пуд (16 кг.) ржаной муки стоил 7 копеек, пуд пшеничной – 12 копеек, воз дров – 15 копеек, воз сена – 25 копеек, курица – 5 копеек, десяток яиц – 1,5 копейки, масло коровье – 3 рубля за пуд, рыба щучина крупная – 1 рубль 20 копеек, осетрина – 5 рублей за пуд. При этом корова стоила около 15 – 20 рублей.
В 1810 году за 1 рубль ассигнациями давали 25 копеек серебром. В 1815 году – 20 копеек. В 1839 году была проведена девальвация ассигнаций – 1 серебряный рубль был приравнен к 3 рублям 50 копейкам ассигнациями.
Цены в 1830 – х годах по курсу на серебро в Кургане: сало – 2 рубля за пуд, мука ржаная 16 -17 копеек за пуд (пуд – 16 кг.), пшеничная – 40-45 копеек, мясо говяжье – 50-60 копеек за пуд, свинина – 80 копеек – 1 рубль, воз дров стоил 25 – 30 копеек, масло коровье – 3 рубля – 3.50 за пуд, рыба щучина – крупная – 1 рубль 50 копеек за пуд.
Стол деревянный можно было купить за 4 рубля 50 копеек, стул за 3.50, сундук окованный стоил 13 рублей, а сковорода – 80 копеек.
В 1833 году ведро спирта стоило 16 рублей, ведро вина хлебного – 8 рублей, квас ведро – 24 копейки, 1000 штук кирпичей стоили 21 рубль.
Оплата услуг была таковой: печнику с печей давали – 10 – 15 рублей, столяру – 3 рубля, одному чернорабочему в день платили 70 копеек. А вот корова в эти годы стоила 25 рублей.
В 1861 году: пуд сальных свечей стоил – 6 рублей, писчая бумага – 4 рубля 20 копеек, сургуч – 1 рубль, аспидная доска – 0, 50 копеек, пуд мелу – 1 рубль 50 копеек, фунт клею – 30 копеек, аршин верблюжьего сукна – 1 рубль 15 копеек, пара сапог – 3 рубля 5 копеек.
В 1873 году: мед стоил 12 рублей за пуд, рыба осетрина – 8 рублей за пуд, стерлядь – 7,50, налим – 4 рубля.
«Сибирская газета» в 1881 году сообщала: «В последнее время городская жизнь стала значительно дорожать. В какие – нибудь 10 лет, цены на все необходимые жизненные продукты выросли в несколько раз. 10 лет назад пуд пшеничной муки стоил – 20-25 копеек, а теперь – 70-80 копеек, пуд высшего сорта говядины стоил – 70-80 копеек, теперь – 2-3 рубля, то же можно сказать и о квартирах. Во – первых, они отыскиваются с чрезвычайным трудом, во – вторых, цены на квартиры в 3-4 миниатюрные комнаты, за которые 10 лет назад платили 3-4 рубля, теперь дешевле, чем за 9-10 рублей и не найдешь».
В 1893 году жалованье рабочего Курганского винокуренного завода составляло 10 – 50 рублей в месяц, мастера – 50 – 250 рублей. На пивомедоваренном заводе рабочий получал 10 – 15 рублей, мастер – 75 рублей. На салотопенном заводе рабочий – 10 – 20 рублей, мастер – 75 рублей.
Рубрика «Корреспонденция» газеты «Тобольские губернские ведомости сообщала»: «С проведением железной дороги, цены в Кургане на квартиры и разные жизненные припасы начинают сильно крепнуть, так, например, квартира, стоившая раньше всего 8 рублей в месяц, теперь стоит 14 – 15 рублей».
Цены на пушнину в 1896 году: хорь – 45 – 50 копеек, песцы – 3 руб.70 копеек, белка – 27 копеек, горностай – 1 рубль, козлина – 1 рубль.
В 1896 году газета «Тобольские губернские ведомости» провела анализ цен на хлеб в Кургане за 40 лет с 1855 по 1895 годы: «В среднем за сороколетие цены на хлеб определяются следующими цифрами: пшеница – 60 копеек, рожь – 42 копейки, ячмень – 41 копейка, овес – 34 копейки за пуд. Цены всех хлебов постоянно стремятся к повышению. Только овес остался в одной цене».
В 1898 году жалованье врача составляло 840 рублей в год, фельдшера – 240, коридорного – 108, прачки – 204, караульного – 120, сиделки – 96 рублей.
В 1899 году жалованье законоучителя: 100 рублей в год, учительницы с квартирными деньгами – 300 рублей, жалованье практикантки – 120 рублей. Жалованье двум караульным рощ – по 72 рубля в год, т.е. 144 рубля, объездчику, наблюдавшему за вывозом нечистот – 150 рублей в год.
А что же с коровой? Дойная корова в это время стоила около 40 рублей, так что, купить ее мог далеко не каждый желающий.
В начале ХХ века цены на продукты питания и услуги выросли еще больше.
За мытье полов в номере гостиницы в 1918 году нужно было заплатить 4 руб. 50 коп. за 15 минут. За пользование телефоном платили 300 рублей в год, тогда как, в 1917 – 190 рублей. В 1918 году квартплата составляла 4-6 рублей за кубическую сажень.
Поднимали тарифы и за электроэнергию: «Плата за электроэнергию по счетчикам для ламп накаливания, дуговых и кинематографических фонарей, моторов, типографий, вентиляторов и других технических целей устанавливается по 2 рубля за 1 КВт час, а для моторов промышленных предприятий, как-то фабрик, заводов и мастерских по 1 рублю за 1 КВт час. Плата за электроэнергию без счетчика по годовому тарифу за экономическую 16-ти свечную лампу при наличии в установке от 1 до 4 ламп по 25 рублей за каждую лампу в год», – писала газета «Курганская свободная мысль».
В 1919 году цены на Курганском базаре были такими: 1 пучок редиски – 80 копеек, мука белая – 70 руб., за пуд, пшено – 3 руб. за фунт, щавель пучок – 50 копеек, грибы маслята маленькая корзинка – 5 рублей, мясо – 5-6 руб. за фунт, масло сливочное – 7 руб. за фунт., сметана – 3 руб. за фунт, молоко – 3 рубля за четверть, морковь – 2 руб.50 коп., картофель – 26 руб. за пуд.
Плата за концерт в Народном доме составляла в среднем 3 рубля, на танцы – 1 рубль 50 копеек, вход в городской сад – 75 копеек. Подписная цена на газету «Курганская свободная мысль» в месяц с доставкой составляла 14 рублей. За перемену адреса добавлялось еще 2 рубля.
В газете «Курганская свободная мысль» за 1918 год было опубликовано сообщение следующего содержания: «Если частные торговцы будут поднимать цены, граждане имеют возможность получать свежее мясо по цене не выше 1 рубля 30 копеек за фунт из городских мясных лавок. Кроме того, с городской скотобойни будут продаваться ноги свиные по 2 рубля 75 копеек, брюшина по 1 рублю штука, сердце по 3 рубля штука и уши по 5 копеек штука».
Жалованье директора городского банка в это время составляло 1500 рублей в год, его помощников – 1200 рублей. Жалованье городского головы составляло – 3000 рублей, членов городской управы – 2000 рублей в год.
Таким образом, когда же корова в Кургане стоила 5 рублей, мне так и не удалось выяснить, за то выяснила какие цены на товары и услуги существовали в дореволюционном Кургане.
Мы сейчас часто используем стандартные статистические данные о «продуктовой корзине» и среднем доходе в регионе. Раньше такие данные не собирались, а были редкими сведениями в периодике. Думаю, что читателям будет интересно, как Зауралье и его население переносило лихолетья. Столетие революционных событий как раз и дают повод не только вспомнить события 1917 года, но и оглянуться назад – на тот исторический путь, который нами пройден. В следующей статье я расскажу о ценах советского Кургана и тех доходах, которые были у курганцев. Курица уже стала птицей!