Не успели завершится ямальские Дни оленеводов, а солнце уже предвещает прекрасное весеннее настроение, готовность природы к цветению. В южной и средней полосе страны начинаются посевные работы. И если посевы только начинаются, то уже сейчас стоит планировать свой отдых к их окончанию. В июне хочу посетить Всероссийский сельский сабантуй. Отмечу, что на этот колоритный праздник стоит взглянуть и на Ямале, где те самые посевные работы только стартуют в июне. Главный организатор события в Салехарде – Окружной центр национальных культур (http://ocnk89.ru/). Добро пожаловать на Ямал!
В каждом русском есть татарин
Да и не только в русском есть татарин, когда речь заходит о празднике плуга – сабан туе. Почему? Всё просто: такого количества диаспор не встретишь ни на одном народном гулянии в Салехарде (столица Ямала), уж поверьте на слово.
Живу восемь лет в экс-Обдорске, и каждый год жду Сабантуй с особым желанием. В этот день, как по заказу, небесная канцелярия посылает солнце, тепло и лёгкий ветерок, который призван сдувать капельки пота с работников полей. Но это праздник, а значит все его участники уже непременно в красивых нарядах с традиционными зелёно-красными узорами, с отличным настроением да с ароматным пловом в огромном, чтобы прокормить всех гостей, казане.
Превеликое разнообразие тюркских яств, которые мне интересны с точки зрения авторского блога «Гурманоотпуск», привлекают своё внимание. Отведать тот самый татарский плов вприкуску с перемечем (жареный пирожок с мясом), а на десерт съесть чак-чак (орешки с мёдом) – вот, пожалуй, и всё, на что может «хватить», даже несмотря на большой аппетит. Все блюда сытные, словно их готовили для тех самых пахарей, что только завершили свою полевую работу.
Музыкальным украшением праздника являются национальные татарские наигрыши. Однажды мне довелось танцевать под такую музыку. Скажу, что дело было не из лёгких, справились с ним далеко не все. Танцевали мы минут 10 под мелодию, которая, казалось, никогда не закончится, а ноги сами проделывали неизвестные «па», словно в каждом русском есть татарин.)
Особняком в Сабантуе стоят праздничные спортивные состязания, которые носят как шуточный характер, например, «Хождение по наклонному столбу», так и вполне себе серьёзный – национальная борьба «Куреш». Победителю же достаётся традиционный главный подарок – баран. В общем, «игра стоит свеч».
Праздник хорош тем, что царит дружественная атмосфера, где представители разных национальностей общаются друг с другом и радуются летним тёплым дням. На этом событии всегда слышу в свой адрес: «С праздником!», отвечаю взаимностью своим татарским знакомым.
Примечательно, что Сабантуй имеет несколько статусов в своём праздновании: Федеральный (всероссийский уровень); Всероссийский сельский; Общеевропейский. Это помимо огромного количества сабантуев в городах и сёлах нашей страны.
Думается мне, что хочу узнать, а что же такое «Всероссийский сельский сабантуй» со всеми его колоритными составляющими: национальными женскими сапогами «Ситек», жареным горохом по-казански, разбиванием горшков с закрытыми глазами, чтобы воистину убедиться, что праздник плуга – событие с тысячелетней историей, а также подтвердить догадку – «в каждом русском есть татарин».