В Челябинске провели фестиваль «Уральских пельменей на Николу зимнего». На ярмарку привезли несколько десятков килограмм пельменей от 25 производителей.
Вчера в областном центре в парке Гагарина бесплатно раздавали пельмени. Гости ярмарки должны были оценить лучшую продукцию и отдать понравившемуся производителю специальную карточку.
Были объявлены номинации: «Мастер пельменя» и «Народный пельмень».
«Привезли изначально 50 кг пельменей с говядиной и свининой. Потом я съездил, привез еще 20 кг, но они буквально за 40 минут все разлетелись. Сейчас вот варим, что осталось. Говядина. До мантов и хинкали даже не дошли еще», – сказал в эфире 31 канала Вадим Дьячков, представитель компании, выпускающей пельмени.
Народ выбрал лучшего производителя, которым стала компания «Обручевские мясные полуфабрикаты».
На ярмарке были представлены работы местных мастеров, а народ развлекали скоморохи и народные коллективы, которые пели частушки.
По словам организаторов, на гастрономическую ярмарку, которая стала уже традиционной, пришли порядка пяти тысяч гостей. В рамках фестиваля каждый желающий смог продегустировать пельмени от производителей Южного Урала и отдать свой голос за лучшую компанию в конкурсе «Народный пельмень». Помимо пельменной продукции на ярмарке можно было приобрести всё необходимое к новогоднему празднику: мясную и рыбную продукцию, сыры, мёд, а также поучаствовать в конкурсах и мастер-классах.
Фото превью: сообщество Фестиваль «Уральские пельмени» | Челябинск/vk.com.