ООО «Салехардский комбинат» первым в современной России будет поставлять рыбную продукцию из ЯНАО на экспорт. В настоящее время предприятие проходит освидетельствование на соответствие требованиям Таможенного союза.
После завершения сертификации ямальская рыбная продукция будет поставляться в страны ближнего зарубежья. Первой, возможно, станет Беларусь, – сообщили ИА «Уральский меридиан» в пресс-службе предприятия.
Салехардский комбинат — крупнейшее рыбоперерабатывающее предприятие ЯНАО. Здесь производят более 60 видов консервов и 90 видов рыбопродукции – соленой, вяленой, копченой, кулинарной, а также полуфабрикаты.
Производственные мощности завода позволяют перерабатывать более 6 тысяч тонн рыбы ежегодно, производить порядка 4 млн банок консервов и выпускать иную качественную продукцию.
Комбинат внесен в реестр производителей и поставщиков натуральной и безопасной продукции.
На сегодняшний день повышенным спросом у ямальских покупателей пользуются новинки — вяленая соломка (снеки) под брендом «Ямалка», также расширен сегмент «PREMIUM» класса под маркой «SIBERIYA» — пресервы в стеклобанке 6 видов в разных заливках.
С начала года появилась и совместная продукция двух ямальских предприятий – Салехардского комбината и Собского рыбоводного завода. Это радужная форель холодного и горячего копчения и слабосоленая. Также предприятия совместными усилиями производят два вида пресервов — в уксусно-масляной заливке и с добавлением северных ягод.
Фото превью: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан»