На Ямале местные производители обеспечивают школы округа собственной продукцией – олениной, рыбой и кисломолочными продуктами. 86 тысяч учащихся питаются в школах бесплатно. Средняя стоимость школьных завтраков составляет 77-80 рублей.
Более 28 тысяч школьников округа обеспечены двухразовым горячим питанием – это дети из льготных категорий. 58 тысяч учеников в 128 школах округа обеспечены одноразовым бесплатным питанием: 33,5 тысячи учащихся 1-4 классов (100%) и 24,5 тысячи учащихся 5-11 классов (сельские территории, 7 школ в Губкинском и 8 школ в Муравленко).
Все учащиеся младших классов получают бесплатные завтраки, их средняя стоимость составляет 77,74 рубля. Столько же стоит полдник. Средняя стоимость обеда для учеников 1-4 классов составляет 96,32 рубля.
Средняя стоимость завтрака для учащихся 5-11 классов составляет 80,82 рубля, обеда — 102,76 рубля.
Учитывая удаленность территорий, важную роль в формировании стоимости школьного питания играет использование продукции местных производителей. Так, молоко и молочную продукцию в школы округа поставляет ООО «Молоко». Мясо северного оленя, субпродукты и котлетно-пельменное мясо закупается у МУП «Мясоперерабатывающий комплекс Паюта», Приуральский район, с. Аксарка; ООО Агрофирма «Толькинская», Красноселькупский район, с. Толька; муниципальное сельскохозяйственное предприятие муниципального образования Шурышкарский район «Мужевское», Шурышкарский район, с. Мужи; ООО Сельскохозяйственное предприятие «Горковское», Шурышкарский район, с. Горки; муниципальное предприятие по забою оленей и переработке продукции «Ямальские олени», Ямальский район, с. Яр-Сале.
Свежемороженая рыба и рыбная продукция производится МП «Аксарковское рыбопромысловое предприятие Приуральского района» (с. Аксарка), ООО «Салехардский комбинат» (г. Салехард), ООО Сельскохозяйственное предприятие «Горковское» (с. Горки), территориально-соседская община коренных малочисленных народов Севера «Шторм» (Ямальский район, п. Сюнай-Сале). Рыбная продукция поставляется в школы Салехарда, а также Приуральского, Шурышкарского и Ямальского районов.
«Салехардский комбинат – старейшее рыбоперерабатывающее предприятие Ямала, существующее с 1930 года. За все эти годы оно доказало качество своей продукции, которая на сегодняшний день пользуется спросом не только в России, но и за рубежом. Завод обеспечивает рыбной продукцией не только население округа, но и учащихся образовательных учреждений, поэтому предприятие несет ответственность за качество поставляемой им продукции. Это подтверждают результаты проверок, которые регулярно проводятся на предприятии», — прокомментировал ИА «Уральский меридиан» директор производства ООО «Салехардский комбинат» Игорь Парейчук.
Как сообщили агентству в департаменте образования ЯНАО, в период работы раздела «горячее питание для младшеклассников» на портал госуслуг поступило 68 обращений, 50 из них в 2020 году, 18 – в текущем. Среди них благодарности, вопросы по обеспечению питанием льготных категорий граждан и жалобы. Зачастую родители недовольны тем, что предоставляемое детям питание недостаточно горячее.
«По каждому негативному сообщению ведется работа в форматах личной встречи заявителя и представителя школы или путем разъяснений посредством телефонной связи. Заявителям предлагается принять участие в процессе организации питания, накрытия столов и непосредственного приема пищи детьми в школьной столовой, сравнить соответствие реализуемых блюд двухнедельному меню, понаблюдать за работой бракеражной комиссии и осуществлении бракеража готовой продукции», — добавили в ведомстве.
Чтобы дети не питались остывшей едой, столы в школах накрывают за 3-5 минут до начала приема пищи. Для более быстрого накрытия столов в помощь работникам пищеблока могут привлекаться учащиеся старше 14 лет.
В школах округа регулярно проводятся проверки контрольно-надзорными органами. С октября прошлого года по февраль текущего в адрес нескольких школ были вынесены представления о выявленных нарушениях сотрудниками Прокуратуры и Роспотребнадзора по ЯНАО.
Как отметили в ведомстве, к наиболее частым нарушениям относятся: несоблюдение длительности перемены, предназначенной для приема пищи обучающимися, отсутствие маркировки на кухонном инвентаре, а также недостаточное количество умывальников при обеденном зале столовой.
Следите за новостями ИА «Уральский меридиан» в нашем ТГ-канале.
Фото превью: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан»