Жизнь стремительно дорожает, причём, в прямом смысле этого слова – с каждым годом жить становится дороже. Не только потому, что никто из нас не молодеет и со временем необходимо решать больше проблем, на которые нужны деньги. Есть и факторы на государственном уровне, не зависящие от «маленького человека».
Продукты и непродовольственные товары подорожали не только в Тюмени – во всех российских городах наблюдается стабильный рост инфляции и цен на самые простые продукты питания: молоко, хлеб, яйца, овощи, сахар. Мы не говорим о лососе и красной рыбе, которая всегда считалась деликатесом и рекомендована диетологами для употребления дважды в неделю. Обычные куриные яйца становятся по карману не каждому.
Сильно вырос в цене сахар. У меня бывают моменты, когда хочется пойти и купить вредной и сладкой газировки – я беру Pepsi, на мой взгляд, она вкуснее Coca-Cola. Эти американские напитки давно производят в России, например, в Подмосковье. То есть цена на них напрямую зависит от российских цен на компоненты, находящиеся в её составе, того же сахара. Я беру в руки бутылку 0,5 л и не верю своим глазам – цена выше 70 рублей. Решаю в уме, могу ли позволить себе банальную газировку по такой цене. Позволить могу, но как-то жалко денег на простой напиток, который планировала выпить мимоходом. Ставлю обратно. Маленькая баночка Pepsi (0,3 л) продается за 50 рублей. Жонглирую, что взять. На карте «Магнита» у меня было 20 рублей скидки. Могу позволить взять 0,5 – «сегодня праздник у девчат».
Несколькими месяцами ранее эта газировка за 0,5 л стоила около 50 рублей. Постоянно повышающие цены на сигареты стимулируют не только курильщиков бросить курить, но и цены на сахар заставят многих людей от казаться от излишней любви к сладкому. Правда, мозг «питается» углеводами и глюкозой, даже самой вредной, что дает основания полагать, что у любой медали всё-таки две стороны. Сидеть на диете человеку сложно не только из-за недостатка калорий, питательных веществ и прочего, но и банального сахара – аккумулятора для мозга.
Захожу в пекарню воле дома, аккурат попадаю по времени с 20.00 до 21.00, когда магазин делает скидку в 30% на всю выпечку и хлебобулочную продукцию. Как обычно, к этому времени разобран простой крестьянский хлеб «дарницкий» по самой низкой цене. На прилавке остаются различные представители чиабаты и зернового хлеба.
– Только у нас нет теперь скидки на сладкое! – объясняет мне продавец Гульфия, видя, что я смотрю на пирожные и торт «Наполеон». – Цена на сахар выросли, мы не можем больше позволить себе делать скидку. Люди теперь плохо берут сладкое.
Если хлеб и выпечку почти разобрали к 21.00 вечера, то холодильник с пирожными стоит почти полный. Торт «Наполеон» стоит около 350 рублей, пончики – больше 60 рублей, пирожные «картошка» – 30-40 рублей, в зависимости от граммов. Не берут.
Федеральные торговые сети, работающие в формате «магазин у дома», могут позволить себе делать скидки и акции на товары, в отличие от мелких предпринимателей, которые не могут предоставить покупателям такие скидки и выживают с каждым годом всё труднее. К 22.00 вечера в «Дикси» традиционно разобраны почти все товары, на которые магазин делает скидку. Если скидывают цены на конкретные куски сыра, навроде «Ламбер» и «Сливочный», то разбирают именно их. Если делают скидку на молоко, хорошо, если к вечеру останется один пакет молока по скидочной цене в 44 рубля (2,5% жирности, 0,9 литров). Несколько лет назад это молоко продавалось за 35-37 рублей. Если магазин выбирает скидку на определенную рыбу, то разберут именно её. Обычно мне везет взять последний кусок, как запоздалому покупателю.
Цены на бананы доходят до 90 рублей за кг. Иногда и на них делают скидку – можно купить под 80. Повсеместное подорожание бананов у нас в России объясняют неурожаем в Эквадоре. Я помню времена, когда кг импортированных бананов стоит столько же, сколько сейчас кг картофеля – 32 рубля. Это было 15 лет назад; зарплаты на рынке труда сейчас предлагают те же.
Яблоки стоят по 130 рублей за кг. Не спорю, можно купить и по акции, если достанутся – всего за 90. Если учитывать, что 1 кг яблок – всего 3-4 крупных плода, и если в день съедать по яблоку одному человеку, то только на яблоки в месяц можно потратить 3000 рублей. Одним яблоком в день вряд ли будешь сыт. Впрочем, диетологи давно ставят под сомнение их питательную ценность – сплошной сахар и мало витаминов, разве что организм может получить немного железа. Тем не менее, по своим вкусовым качествам они остаются идеальным продуктом для добавления в каши (для льняной – не найти продукта идеальнее!) или ребенку в школу на перекус.
Практически безусловной ценностью с точки зрения питания обладают яйца: белок, витамин D, различные витамины и аминокислоты. Продукт входит в базовую потребительскую корзину, подразумевается, что их может позволить себе любой человек – и работающий, и пенсионер. Цена на десяток яиц достигает и переваливает за 90 рублей. Более экономные варианты и элитные были всегда. Например, в красивой упаковке и раньше продавали десяток яиц за 100 рублей. Сейчас это цена на яйца из обычной ценовой категории. Выручают по-прежнему акции.
Люди в соц. сетях пишут, что раньше наедались омлетом – теперь не могут себе этого позволить.
Ходить и считать, смотреть на цены, «вылавливать» акции и экономить любят не все. В современных условиях не прикидывать цены на элементарные продукты могут позволить себе разве что по-настоящему обеспеченные люди.
Следите за новостями ИА «Уральский меридиан» в нашем ТГ-канале.
Фото превью: Катерина Быкова © ИА «Уральский меридиан»