В ходе анализа документации на мясную продукцию, поступившую в детский сад установлено нарушение при оформлении сопроводительной документации.
Так, ИА «Уральский меридиан» в пресс-службе Россельхознадзора сообщили, что в детский сад комбинированного вида № 51 города Тобольска поступила партия гуляша мясного, производства ООО «Долинские колбасы» (Алтайский край). Продукция была выработана из говяжьих субпродуктов. При этом производственные сертификаты оформлялись ветеринарным врачом государственной ветеринарной службы Алтайского края не на каждую партию указанного сырья, а на его объединенные партии, что нарушает принцип прослеживаемости продукции.
К ветеринарному врачу, допустившему нарушение, применены меры дисциплинарного взыскания.
Всего, с начала 2021 года Управлением Россельхознадзора выявлено 2490 нарушений, допущенных государственными ветеринарными врачами при оформлении электронных сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий» в Тюменской области, ЯНАО и ХМАО.
Следите за новостями ИА «Уральский меридиан» в нашем ТГ-канале.
Фото превью: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан»