В Кургане обнаружили заражённую продукцию. Рыба замороженная была доставлена из Тюменской области.
Как сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям, при исследовании в лаборатории проб рыбы «Язь замороженный» выявили личинки описторхозов. Продукция уже была поставлена предпринимателю, осуществляющему закуп, переработку и реализацию рыбной продукции в Кургане.
Описторхоз — паразитарное заболевание, вызываемое описторхами — мелкими червями длиной 6 — 13 мм, поражающее печень, желчные пути и поджелудочную железу. Заболевание описторхозом начинается через 2-3 недели после употребления в пищу необезвреженной рыбы карповых пород.
В надзорной службе уточнили, что заражённая продукция, объемом более 10 тонн поступила в Курган без проведения ветеринарно — санитарной экспертизы.
Сейчас Управление, с привлечением природоохранной прокуратуры и Управления по Тюменской области, принимает все возможные меры во избежание заражения людей заболеванием — описторхоз.
Следите за новостями ИА «Уральский меридиан» в нашем ТГ-канале.
Фото превью: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан»