Первая тонна ямальской форели поступит в продажу в декабре. Собский рыбоводный завод, занимающийся выращиванием ценных видов рыб, вновь производит товарную продукцию.
Радужная форель, выращенная на предприятии, поступит в торговые точки поселка Харп, а также городов Лабытнанги и Салехарда, сообщили ИА «Уральский меридиан» в пресс-службе губернатора ЯНАО.
В марте предприятие закупило партию икры форели в количестве 10 тысяч штук в племенном хозяйстве в Испании. Рыбопосадочный материал был проинкубирован на заводе в Харпе. Подращивание мальков происходит в собственных бассейнах предприятия.
Пока рыба продолжает нагуливать свой вес, за 1,5 месяца каждой особи необходимо набрать еще 200-300 г, для этого форель кормят 16 раз в сутки.
Впервые Собский рыбоводный завод приступил к выращиванию товарной рыбы еще в конце 2018 года. Опыт оказался удачным. В настоящее время предприятие планирует поставлять форель на столы ямальцев на постоянной основе.
Пока в бассейнах плавает 9 тысяч особей семейства лососевых. Уже на этой неделе на завод поступит очередная партия икры форели в количестве 20 тысяч штук.
Следите за новостями ИА «Уральский меридиан» в нашем ТГ-канале.
Фото превью: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан»