Организаторы всероссийского премии WHERETOEAT Урал открыли шорт-лист. Как сообщили информагентству «Уральский меридиан» в пресс-службе фестиваля, большинство претендующих на награду ресторанов и баров находятся в Екатеринбурге.
Всего в шорт-листе 50 ресторанов и баров из разных городов УрФО. После обработки лонг-листа в числе претендентов остались заведения из Екатеринбурга, Тюмени и Челябинска. При этом большинство представляют столицу Среднего Урала, всего 33 ресторана и бара. Из центра Южного Урала десять участников, а из Тюмени — семь.
При этом в лонг-лист входили не только «столичные» заведения. Там были представлены заведения из Сысерти, Миасса и других малых городов.
«19 октября в Екатеринбурге будут обнародованы претенденты на победу в следующих специальных номинациях: «Шеф-повар года»; «Сомелье года»; «Бар года»; «Выбор СМИ»; «Официант года по версии “нетмонет”», — рассказали организаторы.
Лауреатов премии пригласят на Всероссийскую церемонию WHERETOEAT Russia, которая состоится в феврале 2023 года.
WHERETOEAT — единственная ресторанная премия с безупречной репутацией. Она охватывает все регионы России и признана профессиональным сообществом. WHERETOEAT поводится в 10 раз. Генеральный партнер премии – компания Сбер, обеспечившая проведение конкурса.