Нарушения установленных норм показали проверки регионального Управления Роспотребнадзора. Так, по информации ведомства, на сегодняшний день составлено 59 протоколов об административных правонарушениях в организации питания детей дошкольного возраста. В общеобразовательных учреждениях нарушают чаще. По школам протоколов составлено 66. Список нарушений довольно разнообразен. От банального покормили не тем, что заявлено в меню, до несоблюдения условий хранения продуктов. Кроме того, в некоторых случаях работники кухни в детских учреждениях не соблюдали технологию приготовления блюд, а продукты часто были сомнительного производства без необходимой маркировки и документов, подтверждающих их безопасность.
Лица,виновные в нарушениях, заплатили крупные штрафы.