Кафе Chicko, где продавали корейскую уличную еду, прекратит работу в начале сентября. Об этом сообщила изданию «Деловой квартал» ресторатор Лариса Невидайло.
Проект просуществовал три года. Невидайло поблагодарила гостей и команду за это время, но от комментариев о причинах закрытия отказалась. Она лишь добавила, что скоро на этом месте откроют что-то другое.
Chicko появился в Тюмени в июле 2023 года. Заведение работало по франшизе, которую в город привезли холдинг «Максим» и новосибирская компания RestMe. Инвестиции в проект составили около двадцати миллионов рублей. В день открытия кафе привлекло толпу подростков — заведение обыгрывало тему k-pop, популярную среди зумеров.
Закрытия идут по всей стране. В начале года перестал работать Chicko в Сургуте, в сентябре закроется точка в Челябинске. В официальных каналах сети ранее объясняли, что рестораны сворачивают деятельность из-за роста цен на продукты, аренду, налоги и зарплаты. Поднимать цены для посетителей пропорционально затратам компании не решались.
В компании также признали, что ошиблись с темпами расширения. Узкий формат — корейская еда и k-pop — в некоторых городах не смог привлечь достаточно постоянных клиентов. В пресс-службе сети добавили, что заведения могут вернуться, когда экономическая ситуация изменится.
Постоянные посетители в соцсетях сожалеют о закрытии любимых точек в разных регионах.
На Урале сократилась индустрия питания вне дома. Свердловская область оказалась единственным субъектом из первой десятки по числу заведений общепита, где заведений стало меньше, писало ранее ИА «Уральский меридиан».