В Екатеринбурге суд приостановил работу цеха по производству вакуумированных овощей. На предприятии ИП Исрафилов Рамин Гияс оглы были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства и законодательства в сфере технического регулирования. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
В ходе обследования цеха специалисты выявили целый список нарушений. Не разработаны и не внедрены процедуры, основанные на принципах ХАССП, нет программы производственного контроля и документации о выполнении мероприятий по безопасности пищевой продукции. Кроме того, к работе допустили сотрудников без обязательного медосмотра и вакцинации. Также выявили ненадлежащее хранение пищевого сырья и другие нарушения.
«По результатам проверки Северный Екатеринбургский отдел Управления Роспотребнадзора наложил на работу цеха временный запрет деятельности. Материалы дела были переданы в суд. Суд Орджоникидзевского района г. Екатеринбурга приостановил деятельность цеха на 85 суток», — сообщили в пресс-службе.
Ранее в Екатеринбурге Чкаловский районный суд приостановил деятельность кофейни Engels на улице 8 Марта на 30 суток из-за многочисленных нарушений санитарных норм. Как писало ИА «Уральский меридиан», в ходе проверки Роспотребнадзор выявил хранение продукции без маркировки, нарушение правил хранения продуктов и уборочного инвентаря, отсутствие средств измерения в холодильном оборудовании и журналов, а также несоблюдение сотрудниками правил личной гигиены. В отношении ООО «Пляж» составили протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности. Позже, после устранения нарушений, заведение возобновило работу.