В придорожных кафе на трассе «Иртыш» обнаружено «неправильное» мясо

Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Курганской области в 2017 году было проверено 97 объектов розничной оптовой и торговли, общепита, придорожного сервиса, осуществляющих реализацию мясной продукции. Нарушения выявлены в 44 объектах. В соответствии с КоАП РФ наложено 60 штрафов на сумму 284500 рублей. Забраковано и снято с реализации 70 партий объемом 342,4 кг.

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Курганской области в Юргамышском, Мишкинском районах проведены внеплановые выездные проверки двух придорожных кафе на 171 км. Трассы «Иртыш» ИП Володин Р.Н. и ИП Маркова И.Н. В ходе проверки установлено нарушения санитарного законодательства: – не представлены сопроводительные документы на часть мясного сырья, не соблюдаются условия хранения мясных полуфабрикатов, нет маркировки. На основании выявленных нарушений забракованы и уничтожены мясные полуфабрикаты, объемом более 21 кг.

Предприниматели привлечены к административной ответственности по ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ – нарушение ветеринарно-санитарных правил хранения или реализации продуктов животноводства и по статье 6.6 КоАП РФ – нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Выданы предписания по устранению выявленных нарушений, которые на сегодня выполнены.

Александр Аникин/ автор статьи
Загрузка ...
Уральский меридиан

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: