В Екатеринбурге в Пасху попытаются испечь самый большой в мире кулич. Его вес составит три тонны, а диаметр – более 3 метров. Гигантский кулич внесут в Книгу рекордов Гиннеса.
Организует акцию Фонд Святой Екатерины. Помимо Книги рекордов Гиннеса изделие уральских кондитеров будет занесено в Реестр рекордов России. Для фиксации рекорда в уральскую столицу прибудет генеральный директор международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд» Влад Копылов.
Кулич будет изготовлен по фирменной рецептуре. Для этого понадобится полтонны отборного изюма, 20 тысяч яиц, 300 кг сливочного масла, более 200 кг сахарной помадки и 1,5 тонны муки высшего сорта. Кулич будет собран из отдельных блоков. Между коржами будет белый шоколад.
На куличе будет изготовлен макет центра Екатеринбурга с Городским прудом и будущим храмом святой Екатерины.
Готовить кулич будут в кондитерской на Химмаше, а собирать — на Октябрьской площади.
Фото превью — Е1