Из-за антисанитарии в Сухом Логу Свердловской области закрыли на 90 суток кафе «Ямагучи». На стенах кафе была обнаружена плесень, в отверстиях между полом и стеной – остатки приманок от крыс и мышей, а в потолке сырьевого цеха – течь.
Как сообщили в ГУФССП по Свердловской области, кафе «Ямагучи» нарушило законодательство в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Деятельность опасной точки общественного питания была приостановлена судебными приставами Сухоложского районного отделения ГУФССП.
Специалисты выяснили, что в кафе отсутствует разделение технологического и холодильного оборудования, нарушены требования в технологии приготовления и хранения продуктов питания.
В сырьевом цехе выявлены плесень на стенах и подтекание с потолка, трубы водоснабжения и отопления не зашиты в короба, из-за чего стык между полом и стеной отсутствует, и в этом месте скапливаются остатки приманок от грызунов и грязь. Допущено совместное хранение верхней и рабочей одежды, а также ряд других нарушений.
ИА «Уральский меридиан» сообщало, что в конце ноября в Ревде из-за нарушений санитарных норм на 21 сутки закрыли кафе «Хороший вкус».