На рынке Свердловской области доля поддельного сливочного масла увеличилась более чем в два раза в сравнении с прошлыми периодами.
По данным Россельхознадзора, за пять месяцев текущего года сливочное масло с растительными жирами вместо сливок выявлено в 22% случаев, тогда как годом ранее и в 2021 году она не превышала 9%.
Специалисты связывают увеличение этой доли с мораторием на проверки малого и среднего бизнеса, который продолжает действовать в России год, но скоро закончится 30 июня. С поддельной продукцией на столах связывают и массовые отравления детей и курсантов в регионе.
Подделывают масло не только местные коммерсанты, но и поставщики из Челябинска и Башкирии.
Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что в Екатеринбурге начались обыски в компаниях, которые поставляли продукты питания в бюджетные учреждения. Все попавшие под прицел силовиков фирмы аффилированы с предпринимательницей пенсионного возраста.