В Екатеринбурге 20 октября 2023 года в Синара-Центре прошла V церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Ural. Culta Bistronomic возглавила топ-10 лучших ресторанов Урала. Ресторан открыли всего год назад в Екатеринбурге.
На втором месте разместился екатеринбургский ресторан Kitchen. На третьем месте — лидер прошлогоднего уральского рейтинга WTE — бистро «Горожане», Екатеринбург. Топ-10 лучших ресторанов Урала по версии WHERETOEAT Ural 2023 распределился следующим образом:
- Culta Bistronomic, Екатеринбург;
- Kitchen, Екатеринбург;
- «Горожане», Екатеринбург;
- «Гастроли», Екатеринбург;
- MOMO Pan Asian Kitchen, Екатеринбург;
- «Сойка», Екатеринбург;
- «Гады, крабы и вино», Екатеринбург;
- Forest, Екатеринбург;
- «Большой Грузинский», Екатеринбург;
- Mestia, Тюмень.
Шеф-повар бистро «Горожане» и Culta Bistronomic Игорь Арсёнов, стал победителем в специальной номинации «Шеф-повар года». Журналисты второй год отдают победу в номинации «Выбор СМИ» ресторану «Большой Грузинский». Организаторы на премии анонсировали новый конкурс для заведений — «Здесь звучит красиво», в котором будут выявлять рестораны с лучшим музыкальным оформлением.
Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что праздник 20 октября во всем мире считается Днем повара: соответствующую дату учредила в 2004 году Всемирная Ассоциация сообществ Шеф-поваров.