С 1 июня 2024 года соки, нектары и морсы могут продаваться только со специальной маркировкой в виде QR-кода.
Это поможет бороться с подделками и некачественными товарами в России, а также обезопасит детей, которые являются основными потребителями соков, подчеркнула кандидат технических наук, доцент кафедры управления качеством и экспертизы товаров и услуг УрГЭУ Наталия Лейберова.
QR-код является дополнительным видом маркировки, который содержит важную информацию о продукте: дата окончания срока годности и дата производства, универсальный код товара из 14 цифр, индивидуальный серийный номер из 13 символов, код проверки для подтверждения оригинальности.
При покупке напитков эксперт советует обращать внимание на внешний вид упаковки. Она не должна быть деформированной. На ней должно быть наименование продукции, её состав, срок годности, который устанавливает изготовитель.
Сок, сокосодержащий напиток и нектар отличаются процентным содержанием натурального сока или пюре, объяснила Наталья Лейберова. Например, для апельсинового или виноградного нектара объемная доля сока должна быть не менее 50%, для вишневого, гранатового, брусничного — не менее 25%.
Минимальный процент содержания натурального сока: 50% — в апельсиновом или виноградном нектаре; 25% — в вишневом, гранатовом, брусничном нектаре; 10% — в фруктовом или овощном сокосодержащем напитке; 5% — в напитке с лимоном или лаймом.
В нектары и сокосодержащие напитки допускается добавление сахара, меда и других подсластителей. При этом в соках – до 1,5% от массы готовой продукции. А для соков прямого отжима запрещено использовать любые подсластители.
Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, как тагильская предпринимательница была наказана за продажу детской одежды без маркировки. Не все уральские предприниматели перестроились: с 1 апреля 2024 года стартовала обязательная маркировка новых товарных групп легкой промышленности.