В Свердловской области прошёл областной смотр-конкурс по качеству молочной продукции, в котором участвовали предприятия из Ирбита, Богдановича, Полевского, Новоуральска, Кушвы и села Новопышминское. Жюри оценивало качество продукции, начиная от молока, сметаны и ряженки до молочных десертов типа «Клубничного мохито». Об этом сообщили в министерстве АПК и потребительского рынка Свердловской области.
Замминистра АПК и потребительского рынка области Светлана Терехова подчеркнула, что уральские переработчики стремятся продемонстрировать потребителям качество своей продукции, которая является экологически чистой, вкусной и натуральной, ведь она изготовлена из молока-сырья местных производителей.
Экспертная комиссия, состоящая из технологов всех участников конкурса, подвела итоги в двух номинациях «Лучшая продукция. Стабильность и качество» и «Новинка 2023–2024».
В номинации «Лучшая продукция. Стабильность и качество» победителями стали традиционные продукты: кефир, творог и ряженка от «Богдановичского городского молочного завода», а сметана — от «Ирбитского молочного завода».
По итогам подсчёта баллов по всем четырем традиционным молочным продуктам в этой номинации вердикт экспертов такой: Диплом «Гран-При» 1 степени завоевала «Молочная Благодать».
В номинации «Новинка 2023–2024» первое место разделили десерты и мороженое от «Ирбитского молочного завода» и биоряженка, биойогурт от «Богдановичского городского молочного завода».
В итоге по набранным баллам в обеих номинациях Ирбитский молочный завод стал абсолютным победителем конкурса по качеству молочной продукции.
Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, как закрывшийся Уктусский молочный завод потребовали признать банкротом. Он не может вернуть долг Сбербанку. Сумма задолженности превышает 10,4 миллиона рублей.