В пробах копченой колбасы одного из производителей из Свердловской области лабораторией установлено наличие антибиотика офлоксацина. Данное обстоятельство свидетельствует о ненадлежащем контроле за продовольственным (пищевым) сырьем, используемым при изготовлении пищевой продукции и выпуске продукции в реализацию. Об этом сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
«Производителю направлено письмо о необходимости принятия мер в соответствии с требованиями закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов», а также выдано предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации. Кроме того, специалисты проводят мониторинг ФГИС «Меркурий» на соблюдение предприятием обязательных требований, установленных международными договорами Российской Федерации в сфере ветеринарии», — отметили в пресс-службе ведомства.
Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что уральское предприятие производило колбасу сомнительного качества. Россельхознадзор прекратил действие деклараций о соответствии на мясную продукцию компании «Новоуральский мясной двор».