Специалисты Роспотребнадзора Красноярского края дали советы жителям региона по выбору консервов, чтобы избежать вреда для здоровья. Их приводит издание Newslab.ru.
Прежде всего, приобретать консервы следует только в официальных торговых точках.
При покупке необходимо тщательно изучить упаковку. Следует отказаться от консервов, если на упаковке есть какие-либо повреждения, такие как вмятины, царапины, сколы или ржавчина. Важно обратить внимание на отсутствие вздутий. Необходимо также проверить дату изготовления и срок годности. Дата должна быть нанесена несмываемой краской или выдавлена. Желательно, чтобы дата изготовления консервов из сезонных продуктов соответствовала периоду сбора урожая.
Роспотребнадзор рекомендует не употреблять консервы из мятых банок, так как при повреждении банки разрушается защитное покрытие, что может привести к попаданию вредных веществ в продукт. Накопление этих веществ в организме может представлять серьёзную опасность для здоровья. Также следует избегать употребления консервов, если после вскрытия банки на внутренних стенках обнаружены ржавчина или тёмные пятна.
Кроме того, специалисты предупреждают, что при появлении симптомов недомогания после употребления консервов следует незамедлительно обратиться к врачу.
Другие полезные советы экспертов и специалистов можно почитать в рубрике ИА «Уральский меридиан» «Что делать…». Новости здравоохранения агентство публикует в подборке «Медицина».