В Свердловской области предприятия нарастили переработку молока более чем на 33% после введения временных ограничений на вывоз сырья за пределы региона. С 11 февраля молочные заводы ежедневно перерабатывают в среднем 2 112 тонн молока вместо 1 580 тонн. Об этом сообщили в пресс-службе регионального правительства.
Там уточнили, что ограничения, связанные с выявленным возбудителем пастереллеза, уже сняты в 15 муниципальных образованиях. Ветеринарные специалисты обследуют поголовье, чтобы подтвердить отсутствие заболевания у скота. Данные передаются в Россельхознадзор для решения о возможности вывоза сырья за пределы области.
Первые проверки прошли в Алапаевском, Артинском, Ачитском, Заречном, Красноуфимском, Нижнесергинском, Сухоложском, Богдановичском, Белоярском, Сысертском, Полевском и Шалинском округах, а также в Екатеринбурге, Новоуральске и Первоуральске. Сейчас за пределы региона отправляется около 300 тонн молока из плановых 500 тонн в сутки.
Специалисты минАПК постоянно взаимодействуют с Россельхознадзором, производителями, переработчиками и торговыми сетями. Ветеринары проводят обязательную вакцинацию скота — первый этап завершён полностью, ревакцинация пройдена более чем у половины поголовья.
Федеральные торговые сети на период стабилизации ситуации увеличили присутствие местной молочной продукции на полках: переработчики поставили сверх стандартных объёмов более 220 тонн продукции. Между сетями и заводами продолжается диалог о дальнейшем сотрудничестве.
Ранее в Свердловской области временно ограничили вывоз сырого молока за пределы региона из-за выявленного случая пастереллеза и карантина в одном из муниципалитетов. Как писало ИА «Уральский меридиан», чтобы поддержать производителей, местные переработчики нарастили объёмы приёмки. Ирбитский, Кушвинский, Полевской, Богдановичский, Талицкий и Серовский заводы были готовы принимать до 150% от обычного объёма — это дополнительные 500 тонн в сутки. Глава минАПК Анна Кузнецова поясняла, что ограничения носят временный характер. Сейчас ветеринары проводят обследование скота по всему региону. Как только проверки завершатся, вывоз молока в соседние области возобновят.