На уральском филиале Белгородского молочного комбината, расположенном в Берёзовском, начнут выпускать новый продукт — молоко с экстрактом липы. Это первое в России молоко с такой добавкой. Вскоре оно появится на прилавках магазинов. Об этом сообщили в пресс-службе правительства Свердловской области.
Новинку презентовала министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова во время своего рабочего визита на предприятие. Кроме того, на комбинате установили новое оборудование и дополнительные ёмкости для молока, что позволит увеличить объём производства молочной продукции вдвое. Повышению производительности способствует и активная роботизация процессов.
Также в рамках рабочего визита Анна Кузнецова оценила производственные мощности Хлебозавода № 7 в Берёзовском. На предприятии производят порядка 12 тысяч тонн популярных сортов хлеба, а также сдобной продукции. Для расширения ассортимента на заводе запустили единственную в Свердловской области линию по производству коржиков. Они оказались настолько популярны у покупателей, что до конца 2026 года в цехе появится вторая аналогичная линия. Суммарный объём производства коржиков увеличится до 6 тысяч штук в час.
В Свердловской области ежегодно производят свыше 140 тысяч тонн хлеба и более 400 тысяч тонн молока и молочных продуктов. До 90% хлебобулочной и молочной продукции на полках магазинов — местного производства.
Ранее в Кушве на предприятии «Молочная благодать» запустили новую производственную линию. Как писало ИА «Уральский меридиан», оборудование позволит выпускать три тысячи бутылок ПЭТ-бутылок в час. Продукция с предприятия поставляется в различные города Уральского округа, с запуском новой линии, объём продукции и рынок сбыта будет вновь увеличен.