Жители Свердловской области в 2025 году тратили на питание в среднем 12,6 тысячи рублей в месяц на человека. Доля продуктов в потребительских расходах составила 33%, сообщается в отчёте Свердловскстата.
Эксперты выяснили, что городские жители тратят на еду 12 818,5 рубля в месяц, а сельские — 11 280,2 рубля. Однако доля продуктов в бюджете сельчан оказалась значительно выше: 47,1% против 31,6% у горожан. Это означает, что при меньших доходах еда занимает в расходах сельских домохозяйств почти половину всех трат.
В структуре покупок лидируют мясо и мясопродукты — на них уходит 29,2% всех расходов на питание у горожан и 28,0% у сельчан. На втором месте хлебные продукты: 11,9% в городе и 18,0% на селе. Замыкают тройку молоко, яйца и молочные продукты — 10,0% и 13,0% соответственно. В целом структура корзины схожа, но селяне заметно больше тратят на хлеб и картофель, а горожане — на фрукты, овощи и рыбу.
Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что сбор зерна в УрФО превысил прошлогодние показатели на 1 млн тонн. Кроме зерновых, сельхозпроизводители собрали 111 тыс. тонн картофеля — это 15% от общей площади посадок. Овощей открытого грунта убрано 29,7 тыс. тонн, или 23% посевных площадей.