Десять ресторанов Екатеринбурга примут участие в фестивале Уральской кухни | Уральский меридиан
Татарская кухня

Две недели в Екатеринбурге будет проходить Фестиваль аутентичной уральской кухни. Как сообщили ИА «Уральский меридиан» организаторы международной выставки, гостей будут угощать повара десяти екатеринбургских ресторанов.

Каждый из участников разработает три блюда и подготовит комплимент от шеф-повара, чтобы рассказать гостям ИННОПРОМа о традициях гостеприимства, гастрономических особенностях Урала, познакомить с уникальными рецептами местной кухни.

 Своё участие в Фестивале примут:

  • Ресторан «Гастроли»,
  • Ресторан «Крабы, Гады и Вино»,
  • Ресторан «Kitchen»,
  • Ресторан «Зверобой»,
  • Ресторан «Барборис»,
  • Бар «SHELEST»,
  • Загородный ресторан «Kitchen Pine Creek»,
  • Ресторан «ЧаЩа»,
  • Ресторан «CASTOR’KA»,
  • Ресторан ASADO.

Со 2 по 16 июля 2021 будет работать Фестиваль Аутентичной Уральской Кухни, призванный объединить людей разных национальностей и гражданств за одним столом. Блюда будут доступны всем желающим.

Поиски местных рецептов, уникальных для многонационального Урала проводят уже давно, мы писали о мастер-классах, которые проводила издатель книги «Уральская кухня: 52 лучших рецепта с Урала» Марина Чеботаева.

Следите за новостями ИА «Уральский меридиан» в нашем ТГ-канале.

Фото превью: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан»

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пролистать наверх

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: