Две недели в Екатеринбурге будет проходить Фестиваль аутентичной уральской кухни. Как сообщили ИА «Уральский меридиан» организаторы международной выставки, гостей будут угощать повара десяти екатеринбургских ресторанов.
Каждый из участников разработает три блюда и подготовит комплимент от шеф-повара, чтобы рассказать гостям ИННОПРОМа о традициях гостеприимства, гастрономических особенностях Урала, познакомить с уникальными рецептами местной кухни.
Своё участие в Фестивале примут:
- Ресторан «Гастроли»,
- Ресторан «Крабы, Гады и Вино»,
- Ресторан «Kitchen»,
- Ресторан «Зверобой»,
- Ресторан «Барборис»,
- Бар «SHELEST»,
- Загородный ресторан «Kitchen Pine Creek»,
- Ресторан «ЧаЩа»,
- Ресторан «CASTOR’KA»,
- Ресторан ASADO.
Со 2 по 16 июля 2021 будет работать Фестиваль Аутентичной Уральской Кухни, призванный объединить людей разных национальностей и гражданств за одним столом. Блюда будут доступны всем желающим.
Поиски местных рецептов, уникальных для многонационального Урала проводят уже давно, мы писали о мастер-классах, которые проводила издатель книги «Уральская кухня: 52 лучших рецепта с Урала» Марина Чеботаева.
Следите за новостями ИА «Уральский меридиан» в нашем ТГ-канале.
Фото превью: Лидия Аникина © ИА «Уральский меридиан»
ЧИТАТЕЛЯМ:
Читайте самое интересное в нашем ТГ-канале
Присоединяйтесь к нам в других соцсетях
Стали очевидцем события или есть красивые фото и видео...
Присылайте нам в редакцию, где вам удобно!
Написать в редакцию admin@ural-meridian.ru: Сообщить новость