На Среднем Урале выявили животноводческую продукцию, имеющую признаки фальсификации. Нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов выявлены должностными лицами Россельхознадзора во время мониторинга во ФГИС «Меркурий» в феврале этого года. Одно нарушение допустило уполномоченное лицо ООО «Кристалл», работающее в Каменск-Уральском. Другое – государственный ветеринарный врач ГБУСО «Верхнепышминская ветеринарная станция по борьбе с болезнями животных» на площадке ООО «Профи Дар», которое работает в Среднеуральске. Об этом ИА «Уральский меридиан» сообщили в пресс-службе регионального Россельхознадзора.
На площадке ООО «Профи Дар» нашли рыбу с признаками фальсификата: как указано в производственной транзакции, из сырья «минтай б/г мороженый» выработана «горбуша филе замор».
На площадке ООО «Кристалл» установлен факт реализации фальсифицированной молочной продукции. Как указано в производственной транзакции, из 120 кг «молока сырого м.д.ж 3,6 %» и 223 кг «молока сухого обезжиренного м.д.ж 1,5 %» произвели «кисломолочный напиток Тан Молочный фермер 0,5%» объемом 6,6 тонны; «кисломолочный напиток Айран Молочный фермер 0,5 %» в объеме 6,6 тонны и 228 кг «продукта кисломолочного Кумысного 1,6 %». Количество используемого сырья резко не соответствует объёму выработанной продукции.
Ранее агентство писало о том, что свердловский Роспотребнадзор изъял 2,6 тонны некачественной мясной продукции. Всего за год специалистами ведомства было проверено 52 тонны мясной продукции. Основные причины забраковок: несоответствие требованиям нормативных документов по показателям качества, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, нарушение правил маркировки, фальсификация.