В центре Екатеринбурга под открытым небом открылся гриль-маркет. Сегодня, 8 июля, глава города Алексей Орлов открыл XII Международный фестиваль барбекю, который будет проходить два дня в Историческом сквере.
«Я хотел бы всех поздравить с открытием двенадцатого фестиваля барбекю. Это мероприятие стало уже традиционным, самым крупным гастро-фестивалем на Урале. В этом году фестиваль проходит под эгидой юбилея нашего любимого города, который в отмечает 300 лет. На фестивале гостей ждут масса сюрпризов, в том числе для детей», — сказал Алексей Орлов.
В программе фестиваля эстафета официантов, чемпионаты по барбекю среди юниоров, шеф поваров и любителей, мастер-классы. соревнования мэтров кулинарии и мастер-классы. Гости смогут прогуляться по барбекю-парку – огромному гриль-маркету под открытым небом, где рестораны Екатеринбурга презентуют свои самые вкусные блюда.
Фестиваль барбекю проходит в Екатеринбурге каждый год. Мероприятие хотели организовать 3 и 4 июня, но его перенесли в связи с чрезвычайной ситуацией и действующего в регионе противопожарного режима. Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что в Свердловcкой облacти 6 июня влacти разрешили жарить шашлыки на открытом воздухе предприятиям общественного питания.