В магазинах Екатеринбурга в колбасных изделиях «вареная колбаса Мусульманская» и «Докторская с мясом цыплят-бройлеров. Халяль» обнаружили ДНК свиньи. Проверку проводили сотрудники Роспотребнадзора в рамках мониторинга пищевой безопасности на предприятиях розничной торговли Екатеринбурга.
Как сообщили в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Свердловской области, в рамках мониторинга в магазинах Екатеринбурга в конце сентября был проведён отбор проб мясной продукции. В Свердловском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ» по результатам лабораторных исследований выявлена фальсификация мясной продукции, выработанной ООО «Равис – птицефабрика Сосновская» и ИП Карамышевой С.В. В изделиях «Докторская с мясом цыплят-бройлеров. Халяль» и «вареная колбаса Мусульманская выявлена ДНК свиньи.
Данных производителей Россельхознадзор уведомил о несоответствии сведений, указанных на маркировке товара, и фактического состава продукции. Обоим предприятиям выданы предостережения о недопустимости нарушения требований законодательства РФ. В ведомстве отметили, что за подобный проступок предполагается прекращение действия деклараций о соответствии.
Роспотребнадзор также готовит информацию о нарушителях в областную прокуратуру для мер административного реагирования.
Согласно Корану, мусульманам строго запрещено употреблять в пищу свинину. «Халяль» – это слово арабского происхождения, которое в вольном переводе на русский язык означает «разрешённое в соответствии с законами шариата». В мире словом «халяль» чаще всего называют мясные продукты без содержания свинины. Свинины в пищевой продукции «халяль» не может быть по определению.
ИА «Уральский меридиан» ранее сообщало, что в «Магните» продавалась странная колбаса по цене всего 16 рублей за палку. Мы также писали, что в Свердловской области предотвратили поставку фальсификата «краковской» колбасы.