Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора за первую рабочую неделю июля провело мониторинг ФГИС «Меркурий», а также интернет-сервисов доставки еды из ресторанов и продуктов из магазинов — «Яндекс.Еда», Delivery Club, «Сбермаркет». В итоге ведомство выявило у более 30 компаний в сфере общественного питания, которые нарушают правила при организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, сообщили в пресс-службе Россельхознадзора.
«Предприятия изготавливали готовые блюда с нарушениями требований по обязательной регистрации в системе ФГИС «Меркурий». А также не оформляют входящие ветеринарные сопроводительные документы на животноводческую продукцию, в результате это не позволяет отследить, какое сырье было использовано для готовых блюд, и подтвердить безопасность продуктов питания», — отметили в пресс-службе ведомства.
Производителям объявлены предостережения и указано на необходимость регистрации во ФГИС «Меркурий». Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что в Свердловской области сотрудники Россельхознадзора выявили факт оборота 6 тонн рыбной продукции неизвестного происхождения.