В городе Карпинске Свердловской области закрыли доставку роллов и готовой пищевой продукции «Ешьте с нами» индивидуального предпринимателя Завьялова Сергея. Специалисты Роспотребнадзора установили множественные нарушения санитарно-эпидемиологических требований в цехе по производству еды. Об этом ИА «Уральский меридиан» сообщили в пресс-службе надзорного ведомства.
«Во время проведения надзорного мероприятия сотрудники установили, что на предприятии не соблюдена поточность технологических процессов, для сырой и готовой продукции используется общее холодильное оборудование, разделочный инвентарь и кухонная посуда. Также не осуществлялся производственный контроль, сотрудники не проходили медосмотр, на продукцию нет необходимых документов и она не маркируется ярлыками с указанием сроков годности, изготовление продукции осуществлялось без техкарт Также были нарушены требования к системе водоотведения, отделке производственных помещений, сбору отходов», — отметили в Роспотребнадзоре.
В отношении предпринимателя специалисты Роспотребнадзора составили протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ, и передали дело в Карпинский городской суд Свердловской области. Решением суда деятельность «Ешьте с нами» приостановлена на 60 суток. Ранее ИА «Уральский меридиан» писало, что в Карпинске из-за нарушения санитарных норм закрыли цех по приготовлению роллов «Шинкай».