Кафе «Шашлычок» в Карпинске временно прекратило работу после проверки Роспотребнадзора. Североуральский отдел Управления провел внеплановое контрольное мероприятие в заведении, принадлежащем индивидуальному предпринимателю Новрузову Р.Н. Об этом ИА «Уральский меридиан» рассказали в пресс-службе надзорного ведомства.
В ходе проверки выявлены многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических норм:
- Нарушение принципов поточности технологических процессов
- Отсутствие системы производственного контроля
- Непроведение регулярной уборки помещений
- Отсутствие документации, подтверждающей качество и безопасность продукции
- Отсутствие маркировки с указанием сроков годности на продукции
- Наличие просроченных пищевых продуктов
- Другие нарушения санитарных требований
По результатам проверки специалисты Роспотребнадзора составили протокол об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ. Материалы дела были переданы в Карпинский городской суд.
Решением суда деятельность кафе «Шашлычок» приостановлена на 30 суток. Данное наказание является временной мерой, направленной на устранение выявленных нарушений и обеспечение безопасности посетителей заведения.
Накануне судебные приставы закрыли на 14 суток кафе «София» в Екатеринбурге из-за того, что владелец заведения нанял на работу поваром нелегального мигранта из Таджикистана.