За первые шесть месяцев 2025 года специалисты управления Роспотребнадзора по Свердловской области проверили свыше 57 тонн мясной продукции. В ходе проверок выявлены ряд нарушений, о самых типичных ИА «Уральский меридиан» рассказали в пресс-службе ведомства.
Это были нарушения, связанные с несоответствием качества нормативным требованиям, нарушениями маркировки, отсутствием документов, подтверждающих безопасность, а также случаи фальсификации. Вся забракованная продукция была изъята из оборота, а в отношении ответственных лиц приняты меры административного воздействия.
Роспотребнадзор напоминает потребителям о необходимости внимательно выбирать мясные продукты. Не следует покупать мясо в местах несанкционированной торговли, важно проверять его внешний вид, запах, условия хранения, а также целостность упаковки и маркировку. Покупатели вправе запрашивать документы, подтверждающие качество продукции. Особое внимание стоит уделять срокам годности. Для предотвращения инфекционных заболеваний мясо необходимо тщательно проваривать или прожаривать.
Особое внимание ведомство уделяет профилактике нарушений. С начала года проведено 1200 профилактических мероприятий с производителями и продавцами мясной продукции. Контроль за качеством продуктов питания остается одним из ключевых направлений работы Роспотребнадзора в Свердловской области. Причем сотрудники госорганов проверяют не только мясо, но и хлеб. ИА «Уральский меридиан» писало, что в соседней Курганской области Россельхознадзор забраковал 30 тысяч тонн зерна.