В Свердловской области фиксируется рост случаев кишечных инфекций — это связано с началом летних каникул и сезона отпусков. Сейчас показатель составляет 13,8 случая на 100 тысяч жителей. Это чуть больше, чем в прошлом году (11,9 случая), но всё ещё ниже среднемноголетнего уровня — 15 случаев на 100 тысяч, отметили в министерстве здравоохранения Свердловской области.
Больше всего рискуют заболеть дети. Они составляют 70 % всех заболевших, из них 65 % — дошкольники.
«Отдельные групповые случаи заражения есть, но общей угрозы для региона нет. Медики держат ситуацию под контролем и проверяют каждый эпизод, чтобы инфекция не распространялась дальше», – объяснил главный внештатный эпидемиолог минздрава области Александр Харитонов.
Чаще всего сейчас выявляют вирусные инфекции — норовирус и ротавирус. Есть и единичные случаи сальмонеллёза: они связаны с неправильной готовкой еды. Например, опасность может представлять куриный шашлык, если его плохо прожарить.
Врачи напоминают, как снизить риск заражения в тёплое время года:
- Тщательно мойте руки, овощи и фрукты.
- Будьте внимательны к еде вне дома: выбирайте заведения, где соблюдают санитарные нормы.
- Осторожнее с салатами, особенно с майонезом: они быстро портятся. Не храните их долго даже в холодильнике. Проверяйте сроки годности готовых салатов в магазинах, а дома используйте только свежие ингредиенты.
- Следите за качеством кисломолочных продуктов: важны и свежесть, и правильное хранение.
- Пейте только качественную бутилированную воду — это особенно важно в путешествиях.
- Если в детском саду или школе есть питьевой фонтанчик, убедитесь, что его регулярно обрабатывают и он соответствует санитарным требованиям.
Медики подчёркивают: зачастую дети заражаются из‑за недостаточного контроля взрослых — будь то вопросы гигиены или выбор продуктов. При первых тревожных симптомах врачи советуют сразу обращаться за медицинской помощью.
Вчера стало известно, что в Екатеринбурге из-за нарушения санитарных правил закрыли кафе «Вилка‑Ложка» на 30 суток. Роспотребнадзор обнаружил неработающее холодильное оборудование, проблемы с освещением и фиктивную документацию, писало ИА «Уральский меридиан».